Helena Varendorff je osnivačica portala Okusi. Kao slobodna novinarka i fotograf surađivala je s više hrvatskih i europskih medija kao što su npr. Die Presse, The Economist Group i Cosmopolitan. Autorica kuharice te food blogerica, obožava tržnice i putovanja na kojima može kušati nova jela i namirnice i želi svoju strast prenijeti i na čitatelje portala.

www.marinakuharica.com

Helena V. - recepti


Učitavanje...

Slika Ime Težina
recept tjestenina s tikvom bundevom recept Tjestenina s kremastim umakom od tikve
recept za povrće Povrće s Congee rižom
recept za sataraš Sataraš
recept za meso u umaku s bundevom Puretina u umaku s bundevom
recept za kolač od bundeve Kolač od bundeve ili tikve Hokkaido
recept za Kajzeršmarne ili šmarne. Kaiserschmarren Šmarni na stari bečki način
recept za Zwetschkenröster ili slatko od šljiva Slatko od šljiva – Zwetschken Röster
recept za rižoto od tikve kestena i kruške Rižoto s tikvom, kestenima i kruškama
Kolač sa svježim sirom i grožđem
Riža s mesom – Reisfleisch
recept za vrlo jednostavan doručak s rajčicama Doručak sa zelenim rajčicama
recept za polenta kolac s limunom Kolač s kukuruznim brašnom, limunom i jabukama
recept za baklavu Baklava
recept za souvlaki od piletine Grčki obrok: Souvlaki od piletine
recept za ukiseljene krastavce na skandinavski način s koprom Krastavci kiseljeni na nordijski način
recept za tjesteninu na način "Norma" Tjestenina alla “Norma”
recept za pečene paprike Pečene paprike
recept za zapečene mahune s krušnim mrvicama i parmezanom Zapečene mahune
recept za Fetu Saganaki u omotaču prelivenoj medom Feta u omotaču kao desert
recept za salatu od mahuna i krumpira Salata od mahuna i krumpira na nordijski način
lagani sladoled od malina Sladoled od malina
Zelena leća s tvrdo kuhanim jajima
recept za salatu od cikle i zelene leće Salata od pečene cikle i zelene leće
recept za veganski namaz od cikle Namaz od cikle
zdjelica kvinoje za doručak Kvinoja za zdrav doručak
Recept za vijetnamske ljetne rolice (zamotuljke), poslužene s umakom Rolice od rižinog papira, Vijetnamske rolice
recept za punjene paprike na klasični način Punjene paprike na klasični način
recept za bakine kolačićes čokoladom Bakini najbolji kolačići: Crne krafne
recept za jelo s Jakobovim kapicama (školjke) i avokadom Jakobove kapice na kremi od avokada
recept za punjene cvjetove tikvica Punjeni cvijet tikvice
recept za koštanu srž Delikatesa i klasik bečke kuhinje: koštana srž
recept za englesku salatu coleslaw, od mrkve i zelja (kupusa) uz dodatak jabuke Coleslaw – engleska salata od mrkve i zelja (kupusa)
recept za krpice (flekice) sa zeljem Krpice ili flekice sa zeljem (kupusom)
recept za pečeni karfiol Pečena cvjetača sa začinima
recept za salatu od mrkve, radiča i naranči Salata od mrkve, radiča i naranči
recept za rižoto s bijelim šparogama i rajčicama Rižoto od bijelih šparoga i rajčica
recept za salatu od mrkve, đumbira i mladog luka Salata od mrkve s đumbirom i kurkumom
recept za tjesteninu s umakom od šparoga i rajčica Tjestenina s bijelim umakom od šparoga i rajčica
recept za salatu s radičem, narančama, jagodama, datuljama i raznim orasima Salata s radičem, narančama i jagodama
recept za Maki Sushi i Nigiri plus priprema Pripremite Sushi i Maki rolice
recept za grčku piletinu s limunom i češnjakom Grčka piletina u umaku od vina, limuna i češnjaka
recept za sirovi cheesecake tortu sa sirom mascarponeom Torta od sira koja se ne peče
recept za varaždinske klipiće prutiće Varaždinski klipići
recept za engleske scones Engleski Scones
recept za šparoge s umakom Hollandaise na bečki način Šparoge s umakom Hollandaise na stari Bečki način
recept za masline marinirane na perzijski način Marinirane masline
recept za domacu pizzu i tijesto Pripremite domaću pizzu
recept za indijske naan kruh lepinje Naan kruh
recept za bijele šparoge s dressingom od meda i limuna Bijele šparoge s dresingom od limuna i meda
recept za sardele srdele marinirane na dalmatinski način Srdele marinirane na dalmatinski način
recept za namaz s patliđanom Baba Ganoush ili Moutabbal Jedan od najboljih namaza na svijetu: Baba Ganoush
recept za punjene patliđane Klasik turske kuhinje: punjeni patlidžani Imam Bayildi
recept za pad thai tjesteninu Jedno od najboljih jela svijeta: Pad Thai
recept za vegetarijansku Pho juhu iz Vijetnama Vijetnamska vegetarijanska juha Pho
recept za Pho juhu iz Vijetnama Pho – Vijetnamska juha
recept za namaz od tvrdo kuhanih jaja Namaz od jaja
recept za austrijski groestl Austrijsko jelo Gröstl ili Skijaška tava
recept za turski umak s ciklom i jogurtom Umak s ciklom i jogurtom
recept za rižoto od šparoga i rotkvica Rižoto od rotkvica i bijelih šparoga
recept za rimsku piletinu Piletina na rimski način
recept za tursku juhu od poriluka s feta sirom Turska juha od poriluka s koprom i feta sirom
recept za mediteransku salatu od peršina i bulgura taboulleh Libanonska salata od peršina – tabbouleh
recept za zadarsku Uskršnju pogaču pincu sirnicu Zadarska Uskršnja pogača
recept za caciki umak tzatziki, cacik Caciki umak kao predjelo s povrćem ili prilog
recept za predjelo marinirani inćuni Inćuni u marinadi
Uskršnji zečići
recept za špinat mišancu horta način grčka kuhinja Špinat na Horta način s grčkih otoka
recept za gulaš od gljiva s krumpirima Gulaš od gljiva
recept za slavonsku juhu od cvjetače ili karfiola Klasična slavonska gusta juha od cvjetače (karfiola)
recept za ružičasti rižoto od ječma s ribom Ružičasti ječmoto s ribljim filetom
recept za dalmatinsku blitvu na lešo Blitva na lešo – klasik dalmatinske kuhinje
recept za kruh pogaču s ukrasima cvjetna livada Šareni kruh s cvjetnom livadom
recept za sufnudle s makom Šufnudle ili šiškrle s makom
recept za karamelizirani patliđan na kuskusu Karamelizirani patlidžan na kus-kusu
recept za grah salatu s jajima i lukom Seljačka grah salata
recept za flekice sa šunkom Krpice ili flekice sa šunkom
recept za nabujak od kukuruznog brašna Nabujak od kukuruznog brašna s mrkvom
recept za umak od svježeg kopra (mirođije) Umak od svježeg kopra
recept za prepečeni grah ili tavče gravče Prepečeni grah ili tavče gravče
recept za domaću juhu od rajčica Domaća dalmatinska juha od rajčica
recept za varivo od zelja Varivo od svježeg zelja i povrća
recept za juhu od rajčica s kokosovim mlijekom i limunskom travom Juha od rajčica s kokosovim mlijekom
Sicilijanska caponata, jelo s patlidžanima
Njoki u kremastom umaku
Pesto od medvjeđeg luka
Budina zdjelica s kvinojom
recept za bezglutenski brownie s višnjama, bademima, orasima Bezglutenski brownie s voćem, orasima i bademima
Tramezzini kao savršena hrana za goste i zabave, na 17 načina
Focaccia pogača, preteča pizze
Brokula s rezancima i umakom
Namaz Fava, na način s otoka Karpathosa u Grčkoj
Zdjelica prosa za doručak bez glutena
Turska juha od leće Turska juha od crvene leće
Travnički sir u ulju s travama
Kraljevski kolač za Sveta tri kralja
recept za humus i tahina umak namaz Humus i tahina
Curry varivo od slanutka i tikve
Kesten pire u omotaču od čokolade
Desert s kesten pireom i panna cotta kremom
Kolač Cheesecake s oreo keksima i kavom
Kolač od šljiva s posipom
Flammkuchen
Juha od bundeve i kestena
Sardele marinirane na venecijanski način
Prepečenci Barba Minas
Salata od manga
Juha od šparoga i graška
Sirni namaz od medvjeđeg luka
Gusarski brudet
Salata s krumpirom koju ćete obožavati
Latkes od krumpira
Popovers
Riža na Bounty način
Govedina kao divljač i češke knedličke
recept za špinat Špinat s poširanim jajetom
Palenta s umakom od rajčica
Smiljanina zlevka (zlevanka)
Naranče i limuni u slatkom omotaču
Voće, latice ljubičice i ruže, kandirani orasi
Varivo Chilli con carne ili Čili s mesom
Prokulica na lešo
Mramorni kuglof
Crni rižoto s filetom od trilje
Trilje iz pećnice
Šah keksi
Prhki keksi s lavandom i koricom naranče, na Shortbread način
Skuše s povrćem iz pećnice
Loptice od sira
Finska juha od lososa gospođe Kirsi
Praline s bijelom čokoladom
recept za desert s ananasom Ananas i nar s mandarinom i metvicom
Bagel pecivo na klasični način, s lososom
Skordalia, grčka krema od krumpira
Namaz od tunjevine
Aromatični čokoladni cake pops
Žličnjaci od sira
Tiramisu od kestena i bundeve
recept za turron Turrón – španjolski desert s bijelom čokoladom
Pržena riža
recept za kolač s kruškama ili jabukama i marcipanom Kolač od lisnatog tijesta s kruškama ili jabukama i marcipanom
recept za ajvar koji se može pripremati i u pećnici Ajvar, najbolji, iz pećnice
recept za granitu s lubenicom i mentom Desert s lubenicom, metvicom i limunom – granita
recept za meksičku juhu od rajčica i tortilje Meksička juha od rajčica (Sopa de tortilla)
Juha od ribe i plodova mora
recept za minestrone juhu Juha Minestrone
recept za ribu kokot na portugalski način Riba kokot u pećnici, na portugalski način
Desert s kavom – Affogato
recept za pečeni sir Pečeni Feta ovčji sir
Sladoled sa zagorskim dodacima
Smrznuti jogurt – savršeni Fro Yo s domaćim želeom
recept za kolač s kukuruznom krupicom i limunom Kolač od badema, palente i limuna
recept za rižoto s pestom od medvjedjeg luka Rižoto s pestom
recept za pečenu papriku na bugarski način Pečene paprike na bugarski način
Rimski grašak
recept za rižoto sa šparogama i graškom Rižoto sa šparogama
recept ya granitu sorbet od kave Granita di Caffè
recept za umak bolonjez Čuveni umak Bolognese
recept za glitvu s grahom Blitva s grahom
Paketići od sira
recept za sparoge u speku Šparoge u omotu od slanine
recept za punjena jaja za Uskrs Punjena jaja
recept za grčki desert i doručak Grčki jogurt s voćem
recept kruh s masti od pečenja Masna užina
recept za kuglof Kuglof s preljevom od bijele čokolade i suhih jagoda
recept za doručak Zobeni doručak
recept za talijansku salatu Talijanska salata s rikulom
recept za meso s gljivama Meso u umaku s gljivama
recept za datulje s narancom Punjene datulje
recept za tjesteninu s umakom od lososa Leptirići s umakom od lososa
recept za starinske medenjake Starinski medenjaci, predobri
recept za borsc Čuveno varivo – Njegova Visost Boršč
recept za kolačiće firentince Firentinci
recept za kolačiei od badema i naranče sa Sicilije Kolačići s bademima i narančama
Keksići – strašni prsti za Halloween
recept za juhu od bundeve Juha od Hokaido bundeve
Juha od bundeve i gljiva
Halloween muffini od bundeve
recept za špagete s tunom Špagete s tunom
recept za patliđane iz Provanse Patlidžani s balzamičnim octom
recept za domaće kornete za sladoled Domaći korneti za sladoled
Špecle sa sirom
recept za meso s bučinim uljem Meso s bučinim uljem na zagorski način
Recept za Grčku otočku salatu s motarom Grčka otočka salata
Osvježavajuća juha od svježeg krastavca
recept za salatu s avokadom Salata Santos – salata s meksičkim dresingom
recept za varivo od kelja Varivo od kelja
recept za lubenicu s feta sirom i metvicom Osvježenje s lubenicom i feta sirom
recept za kolač s maslinovim uljem i voćem Kolač s marelicama i maslinovim uljem
recept za kolač brownie cheesecake bez glutena Brownie cheesecake ili: čokoladno i kremasto
recept španjolski za sušenje rajčice paradajza pomidora Rajčice sušene po španjolski
recept za salatu s lećom i rukolom i kozjim sirom Salata od rukole, leće i kozjeg sira
recept za klasičnu salatu od svježeg zelja (kupusa) Salata od zelja
recept za salatu iz Nizze, Francuska Salata Nizza – Salade niçoise
recept za bruskete s rajčicom Bruskete
recept za djecu za varivo od graška i mrkve Varivo od mladog graška i mrkve
recept za salatu od artičoka i mahuna Salata od mahuna i artičoka
recept za sirup od bazge Švedska rakija od bazge
recept za sok i sirup od bazge Sirup od cvjetova bazge
recept za juhu od šparoga s amarantom Juha od zelenih i bijelih šparoga, kremasta s amarantom
recept za pečenu jetricu Klasik koji se ponovno vraća: jetrica
recept za bakinu salatu od krastavaca s vrhnjem Bakina salata od krastavaca
recept za shakshuka doručak Shakshuka ili izraelski doručak s jajima
recept za salatu od krumpira sa šparogama Salata od krumpira s rotkvicama, kuhanim jajima i šparogama
recept za odlične špagete s umakom od rajčica Špagete s umakom od rajčica
recept za njoke od slatkog krumpira Njoki od slatkog krumpira
recept za tortu od mrkve Kremasta i sočna, lagana torta
Cvjetna i proljetna salata
Anin kolač
Uskršnji desert sa Sicilije
Recept za perzijsku fritaju sa začinskim biljkama (Iran) Kookoo sabzi – perzijska ‘fritaja’
Štrudla (savijača) od svježeg sira i šparoga
Varivo od bundeve, slanutka i vrganja
Polpete od krumpira i ovčjeg sira
Kobasice u umaku
Varivo od karfiola
Srca sa Sardinije
Pašta fažol – grah s tjesteninom
Praline pune energije
Panforte nero
Kotonjata
Orijentalne tortice
Okruglice od sira
Pastel de nata
Skuše koje vole djeca
Paprika s bosiljkom
Gulaš
Blanširani komorač
Batinjan rahib – libanonska salata s patlidžanom
Starinska pita od jabuka bake Angeline
Jaja u paprici
Juha od kiselog zelja (Sauerkrautsuppe)
recept za bakin liptauer Bakin liptauer
Pečene jabuke uz Martinje
recept za kelj Kelj s tjesteninom
Perzijski losos
Kuhano vino
Punjene pečene paprike
recept za namaz Liptauer Liptauer
Piletina na marokanski način
recept za salatu od šparoga Salata sa šparogama
Patlidžani s rajčicama
Piletina s estragonom
recept za paprikas Pileći paprikaš
recept za Pelješki pjat, jelo od mahuna, rajčica i krumpira Pelješki pjat
recept za talijanski kolač Panforte Panforte nero vegan
Salata od krastavaca
Salata od avokada
Salata Caprese
recept za jadransku salatu Jadranska salata
recept za hladnu španjolsku juhu Gazpacho Gazpacho – španjolska hladna juha
Slanoled
recept za kolač brownies Brownies
Berlinska jaja
Copyright © 2015 Okusi.eu | Web design & Development by: Endem