Kretanska salata ili vrsta Grčke salate kakvu se priprema na otoku Kreti. Rajčice, krastavci, paprike, još poneki sastojak i – poseban sir – svježi Myzithra sir. Myzithra je najsličniji talijanskom siru ricotti ali nama je puno bolji od ricotte i baš osvježavajuć i vrlo ukusan. Pravi sastojak za pravu ljetnu salatu koju možete ponijeti i na plažu! Myzithra inače može biti i kisela, ili suha koja se koristi poput parmezana za posipanje po jelima. Kod nas sir Myzithra možete zamijeniti i ovčjom skutom.

Još je jedan sastojak sa Krete tipičan za ovu salatu, kako bi postala kompletan obrok. To je dvopek s rogačem ali vi naravno možete koristiti i onaj obični ili ovaj sastojak u potpunosti preskočiti! Umjesto dvopeka možete koristiti i dobro prepečen integralni kruh.