Prokulica je poznata pod drugim imenima: patuljasti kelj, briselski kupus i čimulica. Kelj pupčar ili prokulica prema nekim navodima spada među 20 nutritivno najbogatijih namirnica.
Prokulica se smatra jednim od najzdravijih povrća, jer potiče djelovanje pojedinih enzima u ljudskoj stanici i snaži njenu obrambenu moć (izvor: Wikipedia). Obiluje vitaminima, pogotovo A i C te K. Od minerala je bogat magnezijem, željezom, kalijem itd. Kalcija u kelju ima više od mlijeka pa je stoga odličan i u borbi protiv osteoporoze. Pun je vlakana i sumpora što je odlično za detoksikaciju tijela i održavanju jetre zdravom, odličan je za probavu i uopće je lakše probavljiv od običnog kelja.
Od 
