Ova je salata gotovo pravi umami, slatka, kisela, gorka, slana i stoga nikad dosadna već savršenog okusa koji osvježava.

Zbog svog bogatog nutritivnog sastava, datulje se svrstavaju među najzdravije voće na svijetu. Ako vas zanima zašto bi svaki dan trebali pojesti barem nekoliko datulja, pročitajte ovaj članak. Radič je također izuzetno zdrav pa uz naranče i datulje savršeno pridonosi jačanju imuniteta i štiti nas od bolesti. Gorčina koja je tipična za radič je potrebna za čišćenje jetre i organizma od toksina. Radič sadrži i dosta kalcija, željezo, magnezij i mangan te vitamine C, E i K te cink. Za one koji se muče s histaminom, radič je tu za izbacivanje viška histamina iz tijela.