Perzijski porridge

Ovaj je porridge inspiriran okusima Perzijske kuhinje i nema šećera i glutena te je pogodan i za vegane ali i one koji imaju celijakiju ili histaminsku intoleranciju.

Sastojci

šalica zobene pahuljice
4 datulje
žlica kokosovog ulja
žlica ružine vodice
5 suhih ružinih pupoljaka
biljno mlijeko po želji (ili samo voda za kuhanje), (mi smo koristili bademovo mlijeko)
Topping po želji

Koraci

Korak 1
Narezati datulje na sitne komadiće. Zob u loncu pokriti vodom ili biljnim mlijekom po izboru, dodati kokosovo ulje i datulje. Kuhati uz miješanje dok se ne stvori kaša.. Pred kraj kuhanja dodati ružinu vodicu i suhe ružine pupoljke i umiješati. Poslužiti s toppingom.