Tražite nešto novo za blagdane? Ovo su klasični sicilijanski kolačići koje je često moguće jesti u talijanskim slastičarnicama. Bez brašna i glutena, samo sa prirodnim sastojcima.

 

U originalu se ovi kolačići nazivaju Biscotti di mandorle all’arancia

Stavite prvo 350 grama mljevenih badema a ako je tijesto prerijetko i teško se formira, dodajte još. Gustoća tijesta će ovisiti o veličini jaja i količini dobivenog soka od naranče.

Kolačići su mekani i upravo se tope u ustima. Okusom podsjećaju na marcipan.