Tiramisu ili u venecijanskom dijalektu “povuci me gore” (zbog efekta alkohola i kave), jedan je od najomiljenijih vrsta deserata. Jednostavan i brz za pripremu a ujedno je ukusan i elegantan. Tiramisu je najbolji kad odstoji nekoliko sati.

Ovo su mjere za 6-8 porcija, a ispod su i napomene ako Tiramisu pripremate za djecu. Kod sirovih je jaja opasnost od zaraze Salmonelom (vidi linkove pod **) iako rijetka ipak
teoretski prisutna te je bolje ne davati ga maloj djeci (trudnicama, starijim osobama) u ovom obliku nego bez sirovih jaja.

Domaće su piškote najzdravije i možete ih pripremiti prema našem receptu.

Na portalu imamo i varijante ‘lažnog’ Tiramisua, u kombinacijama: s borovnicama, jagodama i bundevom i kestenima.