Porridge s rabarbarom ili zobena kašica u kojoj ova sezonska biljka igra važnu ulogu, može biti zdravi doručak ili slasni desert.
Datulje su dodane kao zaslađivač. Kako je rabarbara kiselkasta, osim vanili šećera možete dodati i neki zdraviji zaslađivač ili med.
Pola rabarbare sitno narezati i posuti sa šećerom te ostaviti sa strane neka pusti sok. Staviti kuhati zobene pahuljice u oko 3-4 šalice vode (po potrebi kasnije dodajte još), zajedno s pola stabljike rabarbare, kokosovim uljem, narezanim datuljama i vanilijom. Pred kraj kuhanja umiješajte bademovu kremu i cimet.
Za topping u lonac s rabarbarom dodati 1-2 žlice vode i kuhati dok se rabarbara ne raspadne. U zdjelice rasporedite porridge i na vrh dodajte topping od rabarbare i listiće badema.
Od 
