Kolač od bundeve ili Hokkaido tikve je prava jesenska delikatesa a bundeve su divan sastojak deserata jer im daju iznenađujuće dobar okus. Hokkaido tikva se jede zajedno s korom i preporuča se što tanje naribati ju.

Ovaj smo kolač od bundeve odabrali pripremiti u posudi za kuglof no vi možete uzeti bilo koju posudu za tortu, okruglu, četvrtastu ili dugoljastu. Pripazite na vrijeme pečenja, nije zabuna da se peče 1 sat i 40-tak minuta.