Kako iz relativno neugledne ribe pripremiti super ukusan obrok. Ovo je jednostavan način pripreme svake ribe pa i ovog smznutog oslića. Oni koji žive na moru se obično groze kad čuju da netko jede smrznutu ribu, ali nema svatko mogućnosti kupnje svježe ribe pa je nekad i ta smrznuta riba puno kvalitetnija i svježija od one koju se dovozi hladnjačama. Smrznuta se riba smrzava u najsvježijem stanju – odmah po ulovu.
*Poslužiti uz prilog po želji. Odlično pristaju krumpir pire ili kuhana palenta ili svježi kruh.