Faširanci ili pečene mesne okruglice su jelo koje posebno vole djeca. Ako ste u mogućnosti kupiti ili pripremiti mljevenu piletinu, kušajte ove okruglice blagog a izvrsnog okusa. U meso se može ali i ne mora dodavati luk ili češnjak te mažuran. Moguće je dodati i vrlo sitno narezani svježi peršin, i žemlju (ili drugo pecivo od bijelog brašna) koju ste prethodno dobro namočili u vodi (ili mlijeku) i zatim istisnuli. Žemlje ili mrvice se obično koriste kako okruglice ne bi bile pretvrde ali treba pripaziti s količinom da ne dominiraju okusom.
U pire dodajte malo celera za bolji okus, djeca neće niti primjetiti o čemu se radi a pojest će vrlo zdravu namirnicu. Pire možete pripremiti i bez mlječnih proizvoda te koristiti samo maslinovo ulje i malo vode koju ste sačuvali od kuhanja, pogotovo ako su krumpiri dovoljno brašnasti.
Faširanci su odličan prilog za piknik jer okruglice odlično prijaju i hladne s pecivom i senfom ili kečapom.