Iako se kombinacija čini neobičnom, sastojci se izvrsno slažu i uz malo sastojaka ste dobili maštovit i izuzetno ukusan desert. Bučino ulje (ulje od sjemenki buče- bundeve) u zadnje vrijeme doživljava pravu renesansu i cijene su mu ponekad i poprilično visoke. Potražnja raste pa neki uvoze čak i ovo ulje iz Kine! Regije u kojima se bučino ulje tradicionalno proizvodi, rade na zaštiti izvornih proizvođača koji ulje i dalje proizvode lokalno i od lokalnih namirnica.