Odličan način za ponuditi cvjetaču djeci. Polpete možete peći i u zagrijanom ulju, bit će hrskavije, ali i manje zdrave.
Poslužiti s ovim umakom u koji ste umjesto medvjeđeg luka dodali luk vlasac.
Odličan način za ponuditi cvjetaču djeci. Polpete možete peći i u zagrijanom ulju, bit će hrskavije, ali i manje zdrave.
Poslužiti s ovim umakom u koji ste umjesto medvjeđeg luka dodali luk vlasac.
Cvjetaču očistiti i skuhati. Usitniti vilicom. Pomiješati sve sastojke zajedno osim krušnih mrvica i ulja.
U duboki tanjur staviti par žlica krušnih mrvica, uzimati velikom žlicom smjesu (mekana je i ljepljiva) i uvaljati kuglicu u krušne mrvice.
Oblikovane polpete poslagati na papir za pečenje i premazati kombinacijom suncokretovog i maslinovog ulja s obje strane.
Peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva s uključenim ventilatorom po 10 minuta svaku stranu pa još 10 minuta na 220 stupnjeva s uključenim ventilatorom.
Od Valentina Milohanić
