Kako pripremiti škanicl ili domaći kornet za sladoled? U austrijskoj ga pokrajini Koruškoj pripremaju ovako.
Maslac može biti ili otopljen na sobnoj temperaturi ili u potpunosti, u lončiću.
Kako pripremiti škanicl ili domaći kornet za sladoled? U austrijskoj ga pokrajini Koruškoj pripremaju ovako.
Maslac može biti ili otopljen na sobnoj temperaturi ili u potpunosti, u lončiću.
Zagrijati pećnicu na 180°C, od svega umutiti tijesto malo gušće od onog za palačinke.
Lim za pečenje obložiti masnim papirom i staviti po ca. 2 žlice tijesta kojeg se razmaže u kružnicu. Peći 7-10 minuta, ovisno o tome kakve kornete želite. Ako volite malo zapečenije poput ovih na slici, pecite ih dulje.
Čim krugovi od tijesta poprime lijepu boju, izvaditi lim iz pećnice te ih spatulom za palačinke ili torte polako odlijepiti od papira. Imajte pripremljen valjak za tijesto preko kojeg ih oprezno stavite da se barem malo ohlade kako bi ih mogli do kraja oblikovati u kornet. Na internetu ima i detaljnih opisa za oblikovanje korneta uz pomoć tuljca napunjenog grahom.
Poslužiti sa sladoledom i šlagom te bobičastim voćem po želji. Umjesto šlaga možete kornete posuti i šećerom u prahu ili preliti čokoladom. Nepojedene kornete čuvati u kutiji za kekse nekoliko dana.
Od 
