U proljeće priroda buja, šareni se i miriši. I šuma i livada su prepuni raznih biljaka i trava koje su jestive. Nabrati se može medvjeđeg luka i vrhova kopriva ali i cvijeće poput tratinčica i maslačaka. Lišće maslačka se bere dok još nije procvjetao. I medvjeđi luk i koprive se može koristiti za salatu ali ako naberete dovoljno, imate ih i za juhu ili pire s krumpirom.

Zbog nekih od ovih sastojaka ova je salata izuzetno dobra za proljetno pročiščavanje organizma a posebno žući i jetre.