Ukusna talijanska crostata ili kolač s prhkim tijestom na dnu i sočnom te ukusnom kremom po kojoj je dodano slatko grožđe. Ako je grožđe kojim slučajem kiselo, pospite kolač s medom ili šećerom. Umjesto svježeg sira možete koristiti i talijansku ricottu.

Ovisno o veličini posude, dio tijesta bi mogao preostati i koji može pričekati u hladnjaku. Od tog ostatka tijesta eventualno pripremiti ukrase za prekriti kolač ili kekse. Vi tortu možete osim uz rub, prekriti trakama ili raznim ostalim oblicima koje izrežite metalnim izrezivačima za kekse.