Pripremite od raznih vrsta maslina zanimljivo predjelo ili tapas.

Mogućnosti i kombinacije su razne. Za mariniranje koristite po mogućnosti češnjak u ulju jer je blažeg okusa ili ga u potpunosti izbacite. Želite li marinirane masline pripremiti na perzijski način, dodajte im i kriške limuna i naranče (iz organskog uzgoja), zajedno s korom a poslužite preliveno sirupom od nara (šipka) i orasima.

Ovako marinirane masline mogu biti spremljene i za zimnicu, u tom slučaju staklenku dobro napunite maslinovim uljem i protresite kako bi izašao sav zrak.