Ovo je jedna divna i osvježavajuća ljetna salata u kojoj lubenica uz limunov sok i sol dobiva posebno dobar okus. Ako je limun iz organskog uzgoja, slobodno naribajte malo korice u dresing, za aromu.
Vegani neka koriste veganski Feta sir.
Ovo je jedna divna i osvježavajuća ljetna salata u kojoj lubenica uz limunov sok i sol dobiva posebno dobar okus. Ako je limun iz organskog uzgoja, slobodno naribajte malo korice u dresing, za aromu.
Vegani neka koriste veganski Feta sir.
Narezati lubenicu i korabicu na kockice, celer, luk i krastavac na kolutiće. Pripremiti dressing od limunovog soka, soli, svježe mljevenog papra i maslinovog ulja. Dobro promiješati, preliti, promiješati salatu. Dodati listove svježe metvice i sve na kraju posuti istucanim ili grubo narezanim sjemenkama bundeve (buče). Na vrh dodati feta sir, narezan na kockice ili u komadu.
Od Helena V.
