Priprema domaće majoneze je super laka i jednostavna! Kupovne majoneze su često pune konzervansa i dodataka kako bi dugo mogle stajati na policama. Drugi problem su ulja s kojima su napravljena – vrlo često su to jeftina, rafinirana ulja a većina majoneza također u svom sastavu ima i šećer.

Ovo je domaća majoneza koja nije junk food, napravljena je od domaćih podravskih kuhanih jaja, korčulanskog maslinovog ulja, senfa, limuna i soli. A kako mu je sad sezona, u majonezu smo dodali i par listova medvjeđeg luka (srijemuša).

Može se čuvati u frižideru do tjedan dana.

Osim medvjeđeg luka (srijemuša) možete dodati razne druge sastojke. Npr. jogurt za light verziju, čili za pikantnu verziju, a verzija s koprom odlično ide uz ribu ili uz kuhano povrće.

Pripremila blogerica mmmaida.com