Tikvice pilorem izrežite na duge tanke trake a papriku, luk i krastavac narežite na kolutiće ili ploške.

U posudi pomiješajte limunov sok i maslinovo ulje. Ubacite narezani čili i gorušicu u prahu te sol i bosiljak. Ubacite povrće i dobro pomiješajte.

Ukoliko nemate gorušice, umiješajte ¼ – ½ žličice nekog finijeg senfa.