Ovo je hranjivo i zasitno jelo koje može poslužiti i kao ručak, pogotovo za one koji su na LCHF prehrani i ne jedu kruh. Bukovače su vrlo ukusne ali u nedostatku njih će dobro pristajati i vrganji, lisičice, šampinjoni ili trube.

Tko ne voli češnjak neka ovo jelo začini samo s crnim češnjakom, koji pridonosi okusu ali ne ostavlja neugodan dah.