Ovo je jednostavan kolač sličan zlevanki, od koje se razlikuje u načinu pripreme. Naime, kukuruzno se brašno (ili krupica) se najprije kuha a tek onda dodatno peče u pećnici.
Kolač je obogaćen s malo sezamove paste ali ona se naravno može i izostaviti.
Mlijeko dovesti do vrijenja pa u njega dodati kukuruzno brašno ili krupicu. Kuhati uz miješanje par minuta dok se masa ne zgusne. Dodati maslac i 100 grama šećera a potom i sezamovu pastu, ako koristite, i dobro promiješati. Ostaviti neka se hladi.
Zagrijati pećnicu na 175°. Naribanu mrkvu pomiješati s 20 grama šećera i u tavi uz miješanje karamelizirati pa dodati palenti. Izmutiti jaja, dodati im prašak za pecivo i limunovu koricu pa dobro umiješati u ostatak mase.
Ako želite prozračniji kolač, odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke umiješajte u smjesu prve, a bjelanjke prvo istucite s dijelom šećera pa tek onda oprezno preklopite u smjesu.
Formu za kolače premazati maslacem ili uljem i smjesu uliti pa dobro poravnati. Peći oko 40 minuta.
Za posluživanje: odlično će pristajati neki voćni kolač, voćni umak ili bobičasto voće ugrijano u tavi s nešto šećera.
Od 
