Količina je za predjelo za 2 ili glavno jelo za 1 osobu. Uzmite šampinjone što većih klobuka. Jelo je bez glutena. Gljive su bogate proteinima. Umjesto rajčica možete koristiti i suhe rajčice u ulju ili rajčice sušene na španjolski način.
Količina je za predjelo za 2 ili glavno jelo za 1 osobu. Uzmite šampinjone što većih klobuka. Jelo je bez glutena. Gljive su bogate proteinima. Umjesto rajčica možete koristiti i suhe rajčice u ulju ili rajčice sušene na španjolski način.
Gljivama odrežite ili otrgnite nogice i sitno ih narežite i stavite u zdjelicu. Rajčice također sitno narežite i dodajte u zdjelicu. Dodajte i ostale sastojke: zeleni dio mladog luka, narezane masline, origano, crvenu mljevenu papriku, čili ako koristite, malo maslinovog ulja da se sve poveže, i na kraju malo mrvljenog feta sira. Sve dobro pomiješajte.
Klobuke (kapice) poslažite u posudu za pećnicu, napunite smjesom, pospite ribanim cheddar ili drugim tvrdim sirom. Ako vam punjenja pre0stane, dodajte ga između i sve pospite sirom. Zapecite u pećnici zagrijanoj na 185-200°C, oko 15-20 minuta.
Od Helena V.
