Zanimljivo jelo koje možete pripremiti za doručak ali i desert. Način pripreme je isti kao za čuveni Yorkshire pudding ali tijesto je slično onom za palačinke. Jorkširski puding nije puding kakvog mi poznajemo već se radi o slanom jelu koje se poslužuje kao prilog pečenju.

Kod pripreme jednog i drugog postoji mali trik koji pridonosi dizanju: tijesto je potrebno uliti u već vruće posudice (npr. za muffin) sa zagrijanim uljem. Otud i naziv popover, jer se tijesto brzo digne preko ruba forme = pops over.

Popoverse poslužiti kao i palačinke, s maslacem, marmeladom ili džemom po izboru, čokoladnim namazima ili pak bez ičega.