Pidoće, debit i mediteranski specijaliteti ponovno preuzimaju Perivoj Roberta Visianija, gdje se održava manifestacija „Pidoća & Debit se vole“, događanje koje okuplja vinare, kuhare i ljubitelje dobre spize uz bogat gastro i glazbeni program.
Šibenik je grad festivala, kulture i povijesti, ponosni dom dvaju UNESCO spomenika – katedrale sv. Jakova i tvrđave sv. Nikole. No posljednjih godina sve se snažnije profilira i kao jedna od najuzbudljivijih gastro destinacija na hrvatskoj obali.
Manifestacija „Pidoća & Debit se vole“ upravo na najbolji način otkriva tu autentičnu šibensku gastro priču – kroz okuse mora, domaći debit i opuštenu atmosferu jednog od najljepših gradskih parkova.
Pidoća iz šibenskog akvatorija i čaša hladnog debita
U subotu, 6. lipnja od 19 sati Perivoj Roberta Visianija ponovno postaje mjesto susreta ljubitelja mediteranske kuhinje, lokalnih vina i dalmatinskog načina života.
U središtu cijele priče ponovno je pidoća – školjka koja je postala simbol šibenskog akvatorija. Zahvaljujući spoju mora i rijeke Krke, upravo ovdje dobiva posebnu punoću okusa zbog koje je mnogi smatraju jednom od najboljih na Jadranu.
Kada se spoji s debitom, autohtonom vinskom sortom šibenskog kraja, nastaje kombinacija koju domaćini s razlogom smatraju savršenim parom.
Devet vinara i poznata gastro imena
Ovogodišnje izdanje donosi čak devet vinara koji će predstaviti različite interpretacije debita, vina koje se odlično slaže s morskim specijalitetima.
Za gastro ponudu pobrinut će se Okus Soli by Pa’Kai pod vodstvom chefa Krešimira Glavine, Cipacluki obrt za ribarstvo, Oyster 22, Bistro Visiani, Konoba Marenda i Bistro Pucalina.
Posjetitelje očekuju pidoće na buzaru, brudet od pidoća, hrskave pidoće, pašta s pidoćama, orzo od pidoća i brojna druga jela inspirirana mediteranskom tradicijom.
Kamenice i „Pisme iz naftaline“
Posebna novost ove godine su dva štanda s kamenicama koje će se, kako poručuju organizatori, savršeno slagati s debitom.
Za glazbeni dio večeri pobrinut će se Katica Marinović s programom „Pisme iz naftaline“, uz dalmatinske melodije koje će dodatno zaokružiti atmosferu toplog lipanjskog druženja.
Organizatori događanja su TZ grada Šibenika i TZ Šibensko-kninske županije.
Vidimo se u Šibeniku u subotu, 6. lipnja.
