Pripremate li vlastitu zimnicu? Ako ne, nema razloga da uskoro ne počnete. U ovom smo postu pripremili sve upute za pripremu zimnice, iskuhavanje staklenki i slično, plus dodali nekoliko odličnih recepata poput onog za smokvenjak i kotonjatu.
- Tradicionalno iz Dalmacije:
2. Domaći kečap
3. Patlidžani iz Provanse
4. Dalmatinski smokvenjak
5. Sataraš
6. Slatko od smokava i luka
7. Marmelada od fortunele (i drugih citrusa)
8. Ajvar pečen u pećnici
9. Ukiseljene paprike
10. Klasik s Balkana: Đuveč
11. Kiseljenje povrća na grčki otočki način
