Slatko od smokava i luka je odličan jesenski prilog koji možete poslužiti uz meso.
Klik na otografiju u punoj veličini!
Fotografija Lijevo: Tamara Ivančić
Fotografija desno : Tadeja Bjažević
Slatko od smokava i luka je odličan jesenski prilog koji možete poslužiti uz meso.
Klik na otografiju u punoj veličini!
Fotografija Lijevo: Tamara Ivančić
Fotografija desno : Tadeja Bjažević
Luk očistite i narežite na trakice, pomiješajte sa šećerom i solju i ostavite pokriveno otprilike sat vremena.
Nakon toga dodajte tekućinu i stavite kuhati, pa kad provrije kuhajte pola sata na slaboj vatri, dodajte smokve izrezane na trakice i kuhajte idućih pola sata, sve dok tekućina potpuno ne ispari i dobijete gusti sirup, slatko od luka i smokava. Po želji pred kraj dodajte malo limunovog soka.
Od Tadeja Bjažević
