Pripremili smo vam zbirku recepata s ciklom koju se zbog svojeg visokog udjela Vitamina B, kalija, željeza i folične kiseline, smatra vrlo zdravim povrćem. Listovi su također bogati vitaminima i mineralima. Cikla sadrži nitrite koji snižavaju krvni pritisak, posebno kod muškaraca.
Osobe koje imaju bubrežni kamenac ili pate od Morbus Crohna, ciklu ipak trebaju jesti s oprezom, zbog Oxalne kiseline.
Listove možete obariti ili sirove smrznuti u porcijama pa ih koristiti za smoothije ili rižota ili kao dodatak juhama. Sirove listove možete dodavati u smoothije i razne salate i okus im je ugodan.
Preporučamo ove miksere za miksanje smoothija ili namaza: ovaj ili ovaj štapnom mikseru s posudom.
Cikla se dugo kuha pa za brže kuhanje možete koristiti i expres lonac. Preporučamo ovaj kvalitetan a povoljan od Tefala.
- dan možete započeti smoothijem
2. Zimski smoothie s ciklom i kiwijem
Smoothie možete ponijeti i na posao u ovakvim termosicama ili posudama za ručak, iz kojih neće procuriti. Za djecu kutija za užinu s priborom za jelo.
3. Veganski namaz od pečene cikle
4. Namaz s jogurtom i metvicom
5. Salata s krumpirom, ciklom i cikorijom
6. Sirova, kuhana ili pečena cikla kao sastojak Buddha bowla
7. Mediteranska salata od cikle, špinata i feta sira
8. Salata od cikle i leće
9. Cikla rižotu ili ječmotu daje prelijepu boju
10. Bez cikle Boršč ne bi bio ovako ukusan
11. Pečena cikla je savršen prilog uz svako pečenje
