Zagrijte pećnicu na 180°C. Sve sastojke za nadjev izmješajte skupa. Dobit ćete pomalo ljepljivu smjesu. Otkidajte komadiće i radite kuglice (npr. oko 8 g svaka). Slažite ih na papir za pečenje.

Za tijesto pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu. Narežite maslac i utrljajte ga u brašno. Dodajte sve ostale sastojke i umijesite podatno tijesto. Izvagati i podijeliti po broju kuglica nadjeva. U ovom je tijestu svaka bila oko 10-11 grama i na kraju je bilo 80-tak kuglica.

Na dlanu ruke raširite kuglicu tijesta, u sredinu stavite kuglicu nadjeva, spojite krajeve, razvaljajte među dlanovima najprije u krug a onda u valjak. Savijte u roščić i slažite na lim na papir za pečenje. Premažite razmućenim jajetom i pospite grubo mljevenim bademima.

Pecite na 180°C do 18 minuta.