O Buddha Bowls ili Budinim zdjelicama smo opširnije pisali ovdje i objavili smo već jedan recept za ovaj kompletni obrok, koji je savršen kao lagano glavno jelo, užina ili večera. I kod ovog recepta vrijedi pravilo: od svega po malo, uz bazu od žitarica. Kod nas je to ovog puta riža a vi se inspirirajte i drugim kombinacijama koje smo predložili. Dio namirnica možete pripremiti i unaprijed, poput cikle koju neoguljenu možete skuhati ili ispeći u pećnici. I cikla i koromač odlično prijaju svježi ali i koromač je moguće prethodno pripremiti, na lešo kao u ovom receptu, ili ga lagano prepržiti u tavi. Kako je sad i sezona morskog koromača, i njega možete dodati svježeg ili ovako ukiseljenog.

Rižu koja uvijek uspjeva, možete skuhati prema ovom osnovnom receptu.

Sezam je odličan izvor željeza i kalcija pa je ovo izvrsna prilika konzumirati te minerale. Ako vam sezam nikako ne prija, zamijeniti ga možete i s očišćenim bučinim košticama ili sjemenkama suncokreta.