Zima i medenjaci te Božić i medenjaci savršeno pristaju. Pripremite ove jednostavne a vrlo ukusne i dekorativne medenjake i obogatite vaš blagdanski stol.
Recept je objavljen i na blogu autorice.
Zima i medenjaci te Božić i medenjaci savršeno pristaju. Pripremite ove jednostavne a vrlo ukusne i dekorativne medenjake i obogatite vaš blagdanski stol.
Recept je objavljen i na blogu autorice.
Klinčić i kardamom smrviti u fini prah, dodati cimet u prahu, prstohvat soli i sodu bikarbonu i dobro izmješati sve začine. U brašno dodati začine i šećer, te med, jaja i maslac. Dobro umijesiti sve sastojke i ostaviti tijesto u hladnjaku oko 2 sata da se odmara i da se stvrdne, da bi se moglo oblikovati, jer je dosta meko i ljepljivo.
Razvaljati tijesto na pobrašnjenoj podlozi na 5 mm debljine, posuti površinu tijesta listićima badema i utisnuti ih malo u tijesto, izrezati kekse u različite oblike i poslagati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Keksi moraju biti malo udaljeni jedan od drugoga da se ne spoje u toku pečenja.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 10 – 15 minuta.