Jedan je čovjek opisom okusa koji se stvara uranjanjem Madeleine kolačića u čaj nepovratno promijenio svijet. Taj okus bi ga svaki put vratio u djetinjstvo. Riječ je naravno o Marcelu Proustu i njegovom romanu “U potrazi za izgubljenim vremenom”.
Madelaine je kolačić koji je nastao u 18. stoljeću u regiji Lorraine, ali je svjetsku slavu stekao nakon Proustovog djela.