Savršeni ljetni voćni kolač, vrlo lake i brze pripreme. Najbolje ga je pripremiti sa kupinama ili borovnicama te višnjama, ali odličan je i s ribizlima i sličnim bobičastim voćem.
Streusel ili posip se može pripremiti s manje ili više brašna, prema ukusu.
Umijesiti tijesto: pomiješati šećer i maslac dok se ne zapjeni. Dodati jedno po jedno jaje, miješajući. Na kraju dodati brašno u koje ste umiješali 2 žličice praška za pecivo.
Tijesto rasporediti po četvrtastom plehu za pečenje i po površini podijeliti bobičasto voće ili višnje.
Pripremiti Streusel ili posip. Pomiješati šećer i maslac i dodavati brašno dok se ne počnu stvarati grudice. Posuti po voću. Peći 50 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 185°C.
Dobro ohladiti, narezati na pločice i po želji posuti šećerom u prahu (prosijati).
Od 
