Ovaj se kolač priprema s kestenovim i običnim brašnom. Ako kestenovo brašno ne možete naći ili vam je preskupo, zamijenite ga onim od heljde ili u potpunosti izbacite U kolač možete staviti i razno kandirano voće poput višanja i ušećerenih korica naranče ili limuna.

Kolač je nešto poput slatkog kruha i odlično mu pristaje preljev od čokolade ili slatki preljev od šećera u prahu kojem je dodano malo soka od limuna.

Mi smo koristili domaću kotonjatu i domaće arancine. Oboje možete jednostavno pripremiti prema našim receptima.