Lovor

Poznat je i pod nazivima lorber, lavor, lovorika, lavrika.

Smatra se da je lovor stigao u Grčku i Italiju iz Male Azije. Danas raste divlji i kultiviran u svim zemljama Sredozemlja. Lišće lovora je jako aromatično, a okus aromatično gorak. Sušene listove se kuha cijele. Svježe lišće lovora je dosta gorko i prodornog mirisa te ga trebati ostaviti nekoliko dana da se osuši. Tek tad potpuno gubi gorčinu, ali će sačuvati miris. Odlično ide uz marinade, umake, masline, juhe i povrće u octu. Osim u jelima, lovor se može prokuhati u mlijeku da bi se aromatizirala krema, a ulje od lovora koristi se u likerima.


    Vaše ime (obavezno)

    Vaš email (obavezno)

    Predmet

    Spam zaštita

    ID slike

    Vaša poruka

    [wpgdprc "Upotrebom ovog kontakt obrasca prihvaćate pohranu i rukovanje Vašim podacima na ovoj web stranici."]


    Podijelite i na drugim društvenim mrežama:
    author
    Od Okusi
    Najnoviji recepti
    Marketing
    Kategorije
    Oglasi
    Booking.com
    Booking.com
    Facebook
    Copyright © 2015 Okusi.eu | Web design & Development by: Endem