Skuhati palentu prema uputstvu na pakovanju. Izliti u lim za pečenje, premazan uljem. Zagladiti i izravnati. Ostaviti neka se zgusne ili prepeći u pećnici desetak minuta ako ćete jelo poslužiti odmah.

Prepržiti kapare u vrućem ulju i ostaviti sa strane. Ako koristite i luk, prepržite i luk i ostavite sa strane za posluživanje.

Narezati gotovu palentu na kocke ili izrezivati razne oblike. Po želji prepeći na maslacu ili podijeliti po tanjurima pa u tavi otopiti maslac i preliti preko svake porcije. U tavi zagrijati malo kiselog vrhnja i lagano ga zapeći pa preliti preko palente. Ostatak poslužiti sirov odnosno svakome prepustiti neka odredi količinu.

Posuti kaparama i lukom, ako koristite.