Imate domaćih agruma i žao vam je baciti koricu koja tako dobro miriši? Pripremite koricu prema ovom receptu i koristite napravljeni sirup cijele zime!

Oprati i oguliti domaći limun/naranču.

Narezati koru na trakice

2x kratko blanširati (prokuhati u vodi) korice, procijediti ih i ostaviti sa strane.

U drugu posudu staviti jednaku količinu šećera i vode (npr. 500 ml vode i 1/2 kg šećera) i prokuhati do vrenja.

Dodati korice limuna/naranče u taj šećerni sirup i kuhati na laganoj vatri 45 minuta do sat vremena (ovisno o debljini korica).

Skinuti s vatre i pustiti da se ohladi.

Preliti  korice zajedno sa sirupom u čiste staklenke i čuvati ih u hladnjaku (tijekom cijele zime)

I vaši kolači će mirisati kao sa svježim limunom!

Recept Tea Mamut i njena slastičarnica Oš kolač