Jedno fino i zasitno jelo s dimljenim lososom ili lososom dimljenim na vatri, prija u svako doba godine a najbolje zimi.

Ako ne volite losos, uzmite škampe ili dimljenu skušu ili pastrvu.
Količinu tjestenine odredite prema vlastitim potrebama i ukusu odnosno ovisno o tome da li vam je ovo predjelo ili glavni obrok.
Losos – kupite po mogućnosti divlji losos a ne onaj iz uzgoja.