Imate li “cookie stamps” odnosno pečate za kekse, ovo je vrlo prikladan recept za njih. Lijepe Božićne motive možete pronaći u raznim trgovinama širom Hrvatske.
Keksići su vrlo jednostavni, a tijesto je potrebno prvo dobro ohladiti prije nego ga izvaljate. Keksi su prhki i pogodni za čuvanje u zatvorenoj limenoj kutiji.
Napomene:
* sok đumbira možete zamijeniti sa 1 žličicom đumbira u prahu ali dodajte ca. 20 ml vode u tijesto u koraku gdje se dodaje sok.
** budite sigurni da je maslac sobne temperature, ostavite ga preko noći ili nekoliko sati izvan hladnjaka
*** Limun šećer možete zamijeniti i Vanilin šećerom
recept adaptiran iz Lust auf Genuss