Jelo puno proteina, pripremljeno na LCHF način, još je jedan recept koautorice Prve hrvatske LCHF kuharice, Ariane Miljević. Nakon prebogatih blagdanskih pretjerivanja u hrani, ovakvo jelo se čini laganim a opet zasitnim i hranjivim.
Kao prilog predlažemo pečenu ciklu narezanu na štapiće ili pomfrit od celera, a odlično prija i neka svježa salata poput:
- salate od krastavaca s češnjakom i kiselim vrhnjem;
- od ribane svježe cikle također s kiselim vrhnjem i naribanim hrenom;
- ruskava zelena salata romerica;
- salata od celera s orasima