Odliti vodu i dodate maslac, šećer i sol. Kad sve zavrije dodati brašno i miješati dok se tijesto ne odvoji od stijenki lonca.
Tijesto staviti u mikser da se malo rashladi. Dodati 1 cijelo jaje i 1 žumanjak.
Smjesom napuniti dresir vrećicu i istiskivati prutiće dužine oko 5 cm u vruće ulje. Izvana trebaju dobiti zlatnu boju i hrskavu koricu, a iznutra ostati mekani.

Stavite ih na salvetu da upiju višak ulja i zatim uvaljajte u smjesu šećera i cimeta. Poslužite vruće!