Fregola Sarda

Fregola (također fregula) je vrsta tjestenine sa Sardinije. Slična je Izraelskom kuskusu. Fregola se priprema od griz tijesta koje se valja u loptice promjera oko 2-3 milimetra. Postoje različite veličine ali ovo je najčešća. Loptice se tada peku u pećnici.

Fregola se najčešće priprema poput rižota u umaku od rajčica i uz dodatak plodova mora.
Ova je namirnica tipična za jugozapad sardinije i smatra se da su ju donijeli Ligurski useljenici iz Đenovske kolonije Tabarka u Tunisu.

 


    Vaše ime (obavezno)

    Vaš email (obavezno)

    Predmet

    Spam zaštita

    ID slike

    Vaša poruka

    [wpgdprc "Upotrebom ovog kontakt obrasca prihvaćate pohranu i rukovanje Vašim podacima na ovoj web stranici."]


    Podijelite i na drugim društvenim mrežama:
    author
    Od Okusi
    Najnoviji recepti
    Marketing
    Kategorije
    Oglasi
    Booking.com
    Booking.com
    Facebook
    Copyright © 2015 Okusi.eu | Web design & Development by: Endem