Kad se u proljeće pojave domaće jagode, teško im je odoljeti! Ovaj kolač savršeno ističe njihov slaki i osvježavajući okus. Priprema mu je i više nego jednostavna i brza.
Kad se u proljeće pojave domaće jagode, teško im je odoljeti! Ovaj kolač savršeno ističe njihov slaki i osvježavajući okus. Priprema mu je i više nego jednostavna i brza.
3 bjelanjka umutiti u snijeg sa 6 žlica šećera, dodati žlicu jabučnog octa. Masni papir za pečenje pospite listićima badema pa premažite snijeg.
Pecite 10 minuta na 200°C pa još 10 na 170°C. Sitno narežite 200 g zrelih jagoda.
Za kremu: umutite 200 ml slatkog vrhnja sa 3 žlice meda pa dodajte 200 ml grčkog jogurta.
Sad biskvit premažite kremom i rasporedite jagode, zarolajte i ukrasite.
Od Tamara Ivančić
