Kurkuma

Poznata je i pod nazivima žuti korijen ili indijski šafran.

Kurkuma potječe iz južne Azije. Danas se uzgaja u tropskim područjima po cijelom svijetu. To je gomoljast korijen svijetložute do žutosmeđe boje. Miris mu je ugodan, sličan đumbiru, a okus gorkast i peckav. Prodaje se mljeven u prah žutocrvene boje. Upotrebljava se dosta u indijskim jelima te služi i kao boja slatkim jelima. Najvažniji je dio začinskih mješavina kao što je curry, kojemu daje i boju.


    Vaše ime (obavezno)

    Vaš email (obavezno)

    Predmet

    Spam zaštita

    ID slike

    Vaša poruka

    [wpgdprc "Upotrebom ovog kontakt obrasca prihvaćate pohranu i rukovanje Vašim podacima na ovoj web stranici."]


    Podijelite i na drugim društvenim mrežama:
    author
    Od Okusi
    Najnoviji recepti
    Marketing
    Kategorije
    Oglasi
    Booking.com
    Booking.com
    Facebook
    Copyright © 2015 Okusi.eu | Web design & Development by: Endem