Kim

Poznata je i pod nazivom kimelj, kom, divlji kumin, kumen, pitomi kim, poljski kim. Kim se danas uzgaja po cijeloj Europi, karakterističnog je i aromatičnog okusa. Smatra se najstarijim europskim začinom. Upotrebljava se kao začin za razna variva, kao dodatak kiselom i svježem kupusu, dodaje se raznim pecivima i kruhu, juhama, umacima i sirevima. Mogu se koristiti cijele sjemenke i mljeveni kim, a mlado lišće poljskog kima, kao i njegov korijen, može se upotrijebiti kao salata te kao dodatak juhama. Vjeruje se da kim ubrzava probavu, potiče izlučivanje mokraće i lagano podražava probavne sokove. Djeluje protiv nadutosti i grčeva te viška želučane kiseline.


    Vaše ime (obavezno)

    Vaš email (obavezno)

    Predmet

    Spam zaštita

    ID slike

    Vaša poruka

    [wpgdprc "Upotrebom ovog kontakt obrasca prihvaćate pohranu i rukovanje Vašim podacima na ovoj web stranici."]


    Podijelite i na drugim društvenim mrežama:
    author
    Od Okusi
    Najnoviji recepti
    Marketing
    Kategorije
    Oglasi
    Booking.com
    Booking.com
    Facebook
    Copyright © 2015 Okusi.eu | Web design & Development by: Endem