Ukusna pašteta od čvaraka okružena punjenim jajima za savršeni blagdanski stol ili kao finger food za domjenak.
Čvarci su jelo od svinjskog masnog tkiva a pripremaju se topljenjem komadića slanine i masnog mesa u velikom loncu. Tijekom termičke obrade, mast se istopi i ocijedi a sitni komadi ocijeđenog mesa i mesnih vlakana ostaju suhi i prhki. Pred posluživanje se blago sole.
Čvarci se čuvaju osušeni i serviraju samostalno kao predjelo ili se serviraju uz neka jela kao dodatak.
Ovo je još jedan recept pripremljen na LCHF način, autorice Ariane Bugenvilije Miljević.