Ovo je vrlo ukusan način za pripremiti prokulice, kombinacija grah i prokulica su izuzetno dobri. Grah namočite dan prije i skuhajte ili u nuždi koristite onaj iz staklenke ili konzerve.
Autoricu Nevenu možete pratiti na Instagramu i facebooku.
Ovo je vrlo ukusan način za pripremiti prokulice, kombinacija grah i prokulica su izuzetno dobri. Grah namočite dan prije i skuhajte ili u nuždi koristite onaj iz staklenke ili konzerve.
Autoricu Nevenu možete pratiti na Instagramu i facebooku.
Kuhani grah pomiješajte sa malo soli i papra, te 2 žlice maslinovog ulja, zgnječite vilicom u kremu.
Prokulice prepoloviti pa ih kuhati u kipućoj slanoj vodi 10 minuta. Ocijedite ih i dodajte u tavu sa 1 žlicom maslinovog ulja te popržite oko 5 minuta.
Za pesto od kelja: Uzmite najzelenije listove kelja, 5-6 listova, i odstranite tvrdi dio stabljike u sredini. Blanširajte listove kelja u kipućoj slanoj vodi 3 minute, zatim ocijedite pod mlazom hladne vode. U blender dodajte listove, šaku oraha, malo soli, 5-6 listova bosiljka, oko pol šalice maslinovog ulja, režanj češnjaka, i 100 g parmezana po želji. Miksajte u kremu. Po želji se može dodati i žličica soka od limuna.
Na dno tanjura stavite pire od bijelog graha, zatim kuhane prokulice, prelijte pestom od kelja i posipajte sjemenkama svježeg nara.
Od 
