Pogačice iz kamenog doba ljetni su eksperiment za sve mlade kuharske pomoćnike i njihove mame. Kamenje, more, divlji začini i par klasića pšenice je sve što vam je potrebno. Umjesto pšenice može se koristiti bilo koje cjelovito sjeme. Po mogućnosti iz vlastitog uzgoja. Aktivnost je idealna za vruća ljetna popodneva koja je, umjesto na plaži, najbolje provesti u debeloj sjeni starog oraha ispred kuće, na terasi ili na balkonu.
Sastojci:
- Pšenica
- Divlji komorač
- More
- Oprema:
- Jedan ravni kamen
- Jedan obli kamen
- Sunce
Pšenicu ubrati i okruniti iz klasa trljanjem između dlanova. Izdvojiti sjeme od kukolja,a kukolj otpuhati sa radne površne. Položiti sjeme na ravni kamen i dobro ga izgnjeciti drugim, oblim, kamenom u grubo brašno. U smjesu dodati more ili vodu sa morskom soli i zamjesiti pogačice veličine kovanice i debljine kojih pola cm. Sušiti na suncu oko 3 sata na vrućem kamenu. Kada je pogačica pečena, dodati divlji komorač i sve skupa pojesti.
Dobru zabavu i dobar tek
Napomena: Pšenicu nije teško uzgojiti ni u vlastitom stanu. Žito koje ste posadili za Božić, umjesto u smeće preselite u lonac za cvijeće i čekajte.
