Zagrijati pećnicu na 200C.

Pomiješati vrhnje i jaja.

U zasebnu zdjelu staviti brašno, prašak za pecivo, šećer, sol i dodati maslac izrezan na kockice.

Mikserom izmješati suhe sastojke sa maslacem i kratko izmješati. Moraju ostati komadići maslaca!

Dodati vrhnje, jaja i jagode.

Lagano spojiti u tijesto, formirati u kvadrat debljine cca 3cm.

Izrezati kvadratiće, staviti na pleh obložen papirom za pečenjem i premazati razmućenim jajem.

Posuti smeđim šećerom i peći 20 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.

Možete poslužiti s tučenim vrhnjem i marmeladom.