Pokušajte sami ispeći ovaj ukusni kolač prema receptu starijem od dvjesto godina a ovdje pročitajte lijepu priču o njegovom nastanku.
(izvor: letak TZO Blato, Blatska lumblija/Priča o lumbliji )
Pokušajte sami ispeći ovaj ukusni kolač prema receptu starijem od dvjesto godina a ovdje pročitajte lijepu priču o njegovom nastanku.
(izvor: letak TZO Blato, Blatska lumblija/Priča o lumbliji )
U mlako mlijeko umiješajte kvasac s malo šećera i brašna. S ostatkom brašna na suho promiješajte ostatak šećera, začine, nasjeckane bademe i orahe i ocijeđene groždice. Dodajte dignuti kvasac i zamijesite tijesto.
Kad tijesto naraste, podijelite ga na četri-pet okruglih krušćića i posložite u namašćeni lim za pečenje. Pecite ih 150-180 C, ovisno o temperaturi, 40-60 minuta. Pečene lumblije prije nego što se potpuno ohlade premažite varenikom te pospite šećerom.